Свежие записи

Как варят пиво норвежские фермеры

Автор блога Zythophile Мартин Корнелл рассказывает о фермерском пивоварении в Норвегии и о том, как варят квейковое пиво. Pivo.by публикует перевод материала. Квейк — не стиль пива. В частности, квейк — не норвежский аналог сэзона. Этим словом в некоторых частях Западной Норвегии называют дрожжи, традиционно используемые…
Читать далее

Sabro — новый коммерческий сорт хмеля

Компания Hop Breeding Company, занимающаяся селекцией хмеля, начала коммерческое распространение хмеля Sabro, ранее известного под кодовым названием HBC 438, сообщает Beer Pulse. Sabro начал продаваться в 2016 году небольшими партиями для домашних пивоваров, и получил положительные отзывы. Он происходит от разновидности дикого американского хмеля…
Читать далее

JAWS проведет фестиваль крафтового пива JAWSFEST 2018

C 13-го по 14-ое июля в Заречном пройдёт фестиваль Jawsfest, посвящённый десятилетию пивоварни Jaws. Площадкой для мероприятия традиционно станет территория пивоварни и бара «Атомная прачечная». В этом году на Jawsfest свое пиво представят более двадцати пивоварен со всей страны. Список участников организаторы…
Читать далее

Появился список российских участников Big Craft Day

Организаторы пивного крафтового фестиваля опубликовали полный список российских участников. Среди них будут лидеры российского сегмента Untappd: 8 Barrels, Zagovor, AF Brew, Bottle Share, Stamm Beer и многие другие. Всего на фестивале заявлено 89 российских участников. Также известно, что уже через…
Читать далее

Как сварить свой лучший американский IPA

Американский пивовар Джош Уикерт в статье для журнала Beer & Brewing делится своим опытом домашнего производства американского IPA. Pivo.by публикует перевод материала. Я знал, что этот день придёт. Не тот день, в который я напишу про американский IPA для этой колонки — хотя, очевидно, этот день тоже настал —…
Читать далее

Группа Def Leppard выпустила два фирменных сорта пива

Британская глэм-рок группа Def Leppard выпустила два фирменных сорта пива, посвящённых альбому Hysteria. Первый из них — Def Leppard IPA — сварен лос-анджелесской пивоварней Golden Road Brewing. Это IPA с 7% алкоголя, сваренный с английскими сортами хмеля. Второе пиво произведено пивоварней Elysian, входящей…
Читать далее

Craft Depot Fest 2018 пройдёт 25 августа

25 августа на территории дизайн-завода Flacon пройдёт уже третья ежегодная выставка крафтовой культуры Craft Depot Fest. Участниками фестиваля станут более 70 российских, европейских, американских пивоварен. С каждым годом увеличивается не только число участников, но и число сортов: ожидается более 300…
Читать далее

6-й фестиваль домашнего пива в Санкт-Петербурге пройдёт 22 сентября

Шестой фестиваль домашнего пива пройдёт в Санкт-Петербурге 22 сентября 2018 года. Планируется участие более 50 домашних пивоваров со всей страны, которые привезут более 2000 литров пива. Организаторы рассчитывают собрать более тысячи посетителей. Фестиваль пройдёт в событийном пространстве «Наутилус» (16-я линия…
Читать далее