Craft Depot запустил собственный подкаст

Серия аудиопередач будет посвящена пиву и крафтовой культуре.

Героем первого выпуска подкаста от ассоциации Craft Depot стал главный пивовар Craft Brew Riot Юрий Катунин. Он рассказал о русском имперском стауте – истории создания сорта, связи с Екатериной II и рабочим классом, а также о том, как правильно варить и пить это пиво.

Юрий Катунин рассказал слушателям и о собственном опыте варки имперского стаута, а также о том, как относятся к стилю в России и за рубежом. Он отметил, что сегодня практически каждая крафтовая пивоварня имеет в арсенале данный сорт.

Послушать подкаст можно на Soundcloud и в iTunes. Участниками следующих выпусков станут бармены, пивовары и сомелье – они обсудят пивное производство, а также подходящую к пиву еду, музыку и обстановку.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *