Этот винодельческий регион находится на самом северо-западе страны, между Дору и Минью, самый большой в Португалии - 35 000 га виноградников. Возделывают виноград на деревьях (uveira или forcado), которые достигают даже 10-метровой высоты, также распространены перголы, начинает использоваться система Гюйо.

Климат и почвы Здесь часто идут дожди: годовое количество осадков (в виде дождей) - до 2000 мм. Почвы гранитно-песчаные, встречаются сланцевые.

Вина Основное вино этой местности - знаменитое Vinho Verde (DOC). «Это уникальное вино. Эксцентричное, оригинальное, молодое, освежающее, диетическое. Не опьяняет. Исключительно такое, какое мне нравится. Воспринимаемое разумом», - так определял его химик (и хороший знаток вина) Ан-тонио Аугусто де Агуяр в 1876 году. Это было сказано о не очень крепком вине (крепость еле достигает 8,5°), свежем, в меру кислом, с пузырьками газа, образовавшегося в результате легкой весенней и летней ферментации. Сегодня, в соверменных погребах-винодельнях, осенняя ферментация забирает весь сахар, и углекислый газ, который образуется в вине, должен быть добавлен искусственным путем; получается довольно много ябочной кислоты - из-за того что климат влажный и прохладный, испытывающий влияние Атлантики: в этих условиях виноград не может полностью созреть, и яблочная кислота не преобразуется в сахар, как это обычно происходит при созревании вина. Vuiho Verde делают из смеси Алъбаринью (заметим, что многим нравится вино только из этого сорта, без примеси), Азот, Лоурейру, Тражадуры, Авессу, Падерна. Как правило, пьют молодое вино nepBOi о года. До 60-х преобладало (90 %) красное Vinho Verde, сегодня, наоборот, делают больше белого. Слово «зеленое» указывает на повышенное содержание кислоты, характеризующее это вино. Именно с этого вина родилась идея делать Maleus Rosato в бутылках особой формы, называемых боксбойтель (Bocksbeutel, буквально «козлиный мешочек», винная бутылка особой формы: плоская, похожая на кеглю, флягу - Пер).