| Испанские вина Риоха |
|
|
|
| Автор: Administrator | ||||
| 10.05.2010 22:11 | ||||
Страница 1 из 2 Область находится к северу от Мадрида в бассейне реки Эбро, к юго-западу от Пиренеев и к северу от Сьерра-де-ла-Деманда. Это самый известный винодельческий регион Испании, до 1980 года был единственным в Испании, где делали замечательные красные вина. Только в Риохе и еще одной области они получались особенно благородными: вина Риохи с 1991 года имеют категорию DOC. С 1560 года производители Риохи разработали систему зашиты их престижного вина, чтобы гарантировать его подлинность и качество - это специальная маркировка (marchio impresso) их продукции. Это разновидность наименования по происхождению ante litteram. Историческая справка Вино появилось в Риохе со II века до н. э. благодаря римлянам, которые заняли эту территорию. Риохское вино занимает главенствующую позицию среди созревающих в дубовых бочках, им по праву славится регион на протяжении столетий. На самом деле здесь производят лучшие красные испанские вина, которые ничем не уступают бордоским. Как и в других местах, здесь виноградники пострадали от опустошительного нашествия филлоксеры в 1840-1860 годах, после чего производство вина заметно улучшилось. Первые баррики на территории Испании стали использовать именно здесь в 1860 году - до этого использовали бочки вместимостью около 1000 мл. Климат и почвы Регион защищен с северо-востока Пиренеями, а Канта-брийские горы - хорошая защита от ветров с Атлантики. Зимой холодно, часто идет град. Влияние жаркого сухого ветра сказывается на почве и винограде. Виноградники расположены на высоте
Один из погребов Риохи. раз в полгода вино обязательно переливают из бочек
Области виноградарства и виноделия Риоха подразделяется на три винодельческих округа, расположенных в долине реки Эбро - в основном в южной ее части, а также вдоль ее притоков, один из которых, Оха (Oja), и дал название этому региону. В целом виноградники занимают около Rioja Alta Находится на западе, занимает площадь в Riqja Alavesa Самый маленький из округов (его площадь- Rioja Baja Здесь сильнее всего сказывается влияние Средиземного моря: очень сухо (годовое количество осадков -
|
||||
| Обновлено 10.05.2010 22:17 |