На северо-востоке Наварра граничит с Пиренеями, на юго-западе - со Сьерра-де-ла-Деманда. Это один из северных винодельческих регионов Испании. Наварра расположена к северу от Рио-хи (южнее Памплоны), частично совпадает с территорией Риоха Баха. По месторасположению, климату, агрогеологическим характеристикам и традиции виноградарства и виноделия Наварра - один из самых значительных испанских производителей высококачественного вина. Разведением винограда и производством вина Наварра обязана римлянам, в Средние века этим в основном занимались в монастырях. В настоящее время в Наварре функционирует Estacion de Viticultura у Enologia de Navarra (EVENA).

Климат и почвы

Сильно сказывается влияние холодных ветров с Атлантического океана. На севере зимой холодно и влажно, а летом довольно приятно. На юге климат мягкий, сухой, много солнечных дней. Почвы известковые с тонкими слоями аллювиальных, нанесенных с реки Эбро и ее притоков.

Области виноградарства и виноделия

Наварра делится на пять винодельческих областей, или округов:

Baja Montana Это наиболее высокая область, биологический цикл жизни виноградной лозы более продолжительный, поэтому виноград здесь собирают чуть позже, чем в других местах. Очень хорошо растет виноград Темпранильо - это ранний сорт, который хорошо созревает вне зависимости от климатических условий.

Ribera Alta Сорт широко представлен в Наварре. Здесь жарко и сухо. Область частично (20 %) накладывается (совпадает) на Риоха Баха. Производят преимущественно красные крепкие вина из винограда Гарнача. 10 % производимого вина приходится на сладкое из винограда Москато с мелкими ягодами.

Ribera Baja Климат прохладнее, чем в Рибера Альта. Хотя большинство вин делается из красных сортов винограда и в хорошие годы сбора винограда они успешно выдерживаются, также возможно производство пристойных белых вин.

Tierra Estella Это наиболее прохладное место в северной части Наварры. По мере продвижения к югу становится все суше и суше. Здесь делают хорошие розовые и красные вина из винограда Темпранильо, который сообщает им приятный фруктовый вкус. Также делают немного белого вина из винограда Виура.

Valdizarbc Это самый маленький из пяти округов. в сухом климате этой местности из винограда Гарнача рождаются вкусные красные и розовые вина. Правда, розовые довольно легко окисляются, они не пригодны для долгого хранения.

Сорта винограда На холмах у подножия гор выращивают следующие сорта винограда: Гарнача - 20 %, Темпранильо - 60 %, Каберне Совиньон и Мерло - 20%.

Вина

В прошлом Наварра славилась розовыми винами, сейчас здесь производят и много красных: темпранильо, мерло, а также традиционные сорта кавы, обязанные своим происхождением Каталонии. Большинство наваррских вин делают из смеси Темпранильо и Мерло, а также из Каберне Совиньона. Мало-помалу красное вино в количественном и качественном отношении одерживает превосходство над розовым, напоминающим вина Риохи. В последнее время заслуживают внимания вина из винограда позднего сбора. Поскольку Наварра частично совпадает с Риохой территориально, наряду с наименованием DO Navarra можно использовать и DOCa Rioja.