Виноградники в глубине долины реки Сил, недалеко от города Оуренсе

Расположена на северо-западе Испании. Не так давно и только в некоторых областях Галисии стали использовать новые технологии производства вина. Местные вина хоть и не исключительного качества, но в целом сделаны хорошо.

Области виноградарства и виноделия. Вина

В этом винодельческом регионе выделяют следующие области:

Ribeira Sacra DO с недавних пор, но вино очень интересное. Это единственное галисийское DO-наименова-ние, где преобладает красное вино, которое делают из местного винограда Менсия (вероятно, из него произошел Каберне Фран). Вкуснее всего вино первого года, богатое тонкими фруктовыми ароматами, с нотками лакрицы/солодки, сливы и ежевики. Виноград растет террасами на глинистых, глинисто-сланцевых и гранитных почвах. Белые вина (из Годелло, Альбариньо) получаются особенно вкусными, когда рождаются на сланцевых почвах. Слово «sacra» (священный) в названии объясняется многочисленными церквями и монастырями, которых было очено много в XI-XII веках.

Monterrei DO с 1995 года. В этом небольшом местечке делают большинство белых вин из винограда Донья Бланка, Годелло и Трейшадура. Почвы плодородные, климат мягкий, виноградники занимают 3000 га. Выход вина с гектара низкий, но виноград очень хороший. В Долине Тамега делают отличное белое вино золотистого цвета - фруктовое, крепкое, в меру кислое.

Valdeorras Виноградники занимают 1500 га. Наиболее широко представлен местный сорт винограда Годелло. В вине много экстрактов, которые влияют на его крепость. Аромат цитрусовых, миндального ореха и дикой травы. Хорошие красные вина из винограда Менсия.

Rias Baixas Название означает «южная бухта». Это наименование DO называют «новым испанским Эльдорадо». Виноградники занимают 2500 га, это в основном белые сорта винограда, среди которых преобладает Альбариньо. Вино поступает в продажу перед Рождеством в год сбора винограда.

Ribeiro Здесь усовершенствовали технику производства белых вин, которые прежде ценились лишь местными торговцами. Сегодня благодаря усовершенствованиям из винограда Трейшадура, Лоурейра и Торронтес делают фруктовые, свежие, очень приятные вина.