Этикетка

На бутылках с токаем, традиционно пол-литровых, находятся ленточка с венгерским триколором и слово «Puttonyos» с номером от 2 до 8, который указывает количество puttonyos, добавленных в основное вино (по нему можно определять сладость вина). Ниже приведены обозначения.

Другие вина

Разновидностью токая является Szamorodni - его делают из винограда, частично покрытого плесенью; Szaraz (сухие) и Edes (полусухие) - их делают из полностью ботригазированных ягод. Также делают вина из винограда позднею сбора (например, Szamorodni). Это очень сладкое вино (содержание сахара - свыше 30 %), оно имеет аромат цветов липы, а также абрикоса, изюма и цитрусовых, довольно крепкое (12-13 % крепости) и концентрированное (содержание экстрактов - около 60 г на литр: это почти в два раза выше, чем в бароло, гаттинара и бордо).